饭堂承包小编相信很多人都喜欢吃火锅，特别是寒冷的冬天，而在家里吃火锅更卫生也更方便，所以火锅底料也成应季热销品。火锅底料的食用有讲究哦，你知道火锅底料什么时候放吗?火锅底料一次放多少呢?带着这些问题，广州饭堂承包小编带你一起来看看答案吧！

提醒，目前在火锅店里出现的有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等。骨头浓汤火锅底料浓香，有助于缺钙人群，营养成分高;鱼汤底料，鱼，明目作用，鱼汤有滋补作用;仔鸡汤底料，清谈、香、不易上火。还有一些专门针对女性的火锅底料，如鸽子汤底料，滋阴作用。

火锅底料什么时候放?火锅(汤锅也可)置于火上，加入开水1500—2000克，将油料包和调味料包开袋放入锅内。也可放入适量鲜姜片、葱段，大火烧开后用文火熬煮10分钟以上，即可开涮，无需蘸料。

此包装配量仅供四人以下涮锅食用，五人以上建议购买两袋合用，味道更好，合用时将两包油料包和一包调味料包放入锅内后，请品尝咸淡度再适量使用另一包调味料。本品适宜涮食各种牛羊肉类、鱼类、海鲜、菌菇或蔬菜等。如需品汤，可在开锅后取汤盛碗中，慢慢品尝。

提示：当无法确定加入开水的重量时，放入油料包后请边加调味料边品尝咸淡，以自己感觉合适为准。

广州丰泉农副产品配送公司从事大中小型企业与学校食堂管理、咨询、设计、承包的餐饮实业，提供前提的餐饮解决方案、食材配送供应等服务。